Cantina Marchese Adorno

Il progetto è localizzato a Retorbido in provicia di Pavia. Dovevamo costruire una nuova cantina di vinificazione e invecchiamento. La scelta progettuale è stata di far crescere un piccolo paese agricolo per implosione non per esplosione, completando il tessuto che già esiste, costruendo sul costruito, andando a occupare una antica Corte rurale. 

All’inizio delle colline dell’Oltrepo, fatta di alloggi, scuderie, stalle, fienili, depositi, portici, abbandonati e in rovina, ormai un buco nero all’interno del paese. Sempre nella storia delle nostre città si è costruito sul costruito, operazione più complessa che costruire su un terreno vergine, ci vuole più abilità, più sottigliezza. Su un terreno vergine basta fare un buco e si scopre quale è la composizione del terreno. Nel costruito è tutto più complicato, ci vuole la diagnostica e il cantiere richiede abilità e programmazione.

I portici diventano tinaie per la vendemmia e lo stoccaggio, le linee di imbottigliamento in un deposito di granaglie e la grande cantina per invecchiamento in barrique 7 metri sotto i resti della grande aia di mattoni, dove un tempo si batteva il grano. 

Sempre nella storia delle nostre città si è costruito sul costruito, operazione più complessa che costruire su un terreno vergine, ci vuole più abilità, più sottigliezza. Su un terreno vergine basta fare un buco e si scopre quale è la composizione del terreno. Nel costruito è tutto più complicato, ci vuole la diagnostica e il cantiere richiede abilità e programmazione.

Recuperare, riammagliare, restaurare, costruire la grande Cantina Marchese Adorno sono stati l’occasione per reinventare, riusare, approfondire i materiali da costruzione. Mattoni, legno, ferro, cemento, pietra pur sapendo che hanno una loro memoria, sono l’occasione per rileggerli . Da qui i nuovi solai in volterrane di cotto, le grandi arcate in IPE di acciaio calandrate, l’utilizzo del legno in compensati multistrato, saldature a laser per l’acciaio.

Incarico
Progetto preliminare, definitivo, esecutivo, direzione lavori

Commitente
Azienda Agricola Marchese Cattaneo Adorno